FRENCH FRIES Crispy
_26.08.2018_
#dapurvy_kentang #simplytasty
#frenchfries #kentanggoreng
#olahankentang #pr_westernfood
#pr_recookamerikaamerhoma #pr
#postingramerame
Tema PR nya recook american food... cuslah bikin yg simply tasty aja😄😍
Jenis resep ini menghasilkan kentang goreng yg crispy diluar dan empuk dalemnya
Source frielingga sit
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
FRENCH FRIES Crispy
_26.08.2018_
#dapurvy_kentang #simplytasty
#frenchfries #kentanggoreng
#olahankentang #pr_westernfood
#pr_recookamerikaamerhoma #pr
#postingramerame
Tema PR nya recook american food... cuslah bikin yg simply tasty aja😄😍
Jenis resep ini menghasilkan kentang goreng yg crispy diluar dan empuk dalemnya
Source frielingga sit
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang. Lalu potong2 bentuk stik. Saya menggunakan pisau bergerigi
- 2
Bilas kentang sampai airnya bening, vy 5x bilas
- 3
Didihkan air, masukkan bawang putih dan garam aduk rata, masukkan kentang dan masak cukup 4 menit saja
- 4
Angkat dan tiriskan kentang
- 5
Langsung rendam ke dalam air es yg berfungsi menghentikan proses pematangan supaya tekstur kentang crispy diluar dan empuk didalam.
- 6
Setelah tdk panas lg tiriskan kentang, taburi kaldu bubuk dan simpan di freezer selama 15 menit
- 7
Dalam wadah (vy menggunakan sealed plastic) campur rata terigu dan maizena (vy tambah sedikit garam). Masukkan kentang (lap dulu jk terlalu basah). Shake plastik sampai kentang tertutup rata dg terigu.
- 8
Masukkan wadah tertutup atau tetap di dlm plastik
- 9
Simpan di freezer minimal 3 jam
- 10
Goreng kentang
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada dapurVY bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar