Ayam kribo

Name: Ayam kribo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 150 gr tepung jagung (meizena); 1 sdt garlic powder (bs di skip); 1/2 sdt bubuk onghiong (bs di skip); 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya Garam; secukupnya merica; secukupnya kaldu bubuk

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Ayam kribo

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
150 grtepung jagung (meizena)
1 sdtgarlic powder (bs di skip)
1/2 sdtbubuk onghiong (bs di skip)
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaGaram
secukupnyamerica
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong kecil2 sesuai selera.. tambahkan garlic powder dan bubuk onghiong / bs diganti dg 2 bj bawang putih yg dihaluskan tambahkan sesikit garam dan merica aduk rata dan diam kan 15 menit
2

Masukkan ayam kedalam telur.. lalu bulirkan pada tepung meizena.. (untuk tepung nya bs ditambahkan garlic powder dan bubuk onghiong jk ada atau cukup ditambahkan sedikit kaldu bubuk rs ayam dan sedikit merica.. Sambil dibulir sambil ayam dicubit2 (jangan ditekan2) agar bisa membentuk kribo..
3

Siapkan minyak panas... saat menggoreng kecilkan apinya.. masukkan satu persatu adonan ayam lalu goreng hingga telur kecoklatan.. sajikan dg sauce tomat atau sambel
4

Selamat mencoba