طريقة عمل الكعك التركي بالصور (السميط التركي)
شيف نيفين عباس @cook_neven1
طريقة عمل الكعك التركي بالصور (السميط التركي)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع في العجان الدقيق والخميرة والملح والسكر ويخفق حتي تتداخل المكونات
- 2
توضع الماء بالتدريج للخليط وتعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة
- 3
تضاف حبة البيض للعجينة وتعجن جيداً حتي نحصل علي عجينة غير ملتصقة باليد
- 4
تترك العجينة في مكان دافي حتي تخمر ويتضاعف حجمها
- 5
تفرد قطعتين من العجين بنفس الطول
- 6
تلف القطعتين علي شكل ظفيرة وتغلق من الطرف
- 7
تذوب السكر في الماء وتوضع العجينة به ثم ترفع من الماء وتوضع بالسمسم
- 8
تترك لتخمر جيداً
- 9
تخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون وتقدم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ شيف نيفين عباس يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كاتبة دولية متخصصة بشؤون المرأة والطفل والمطبخ
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/565949
التعليقات