مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها را پوست کنده برش میدهیم در روغن سرخ کرده
- 2
سیر و پیاز را مقداری تفت داده بادمجان را همراه ادویه جات اضافه کرده ۲ لیوان اب ریخته در ماهیتابه را بسته تا ۱ ساعت بپزد
- 3
بعد از اینکه آب کاملا کشیده شد بادمجان ها را له کرده با کشک مخلوط کرده
- 4
مواد را در ظرف مورد نظر ریخته با نعناع داغ و گردو و پیاز داغ و کشک تزیین میکنیم
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5664374



نظرات (2)