تسلق البطاطا حتي تنضج جيدا.

ثم نفرم البصل ناعم ويذبل بالزيت ثم يضاف الملح والبهارات المذكوره والماجي ثم تضاف علي البطاطا المهروسه ونقلبها جيدا ويمكن اضافة قطعه صغيره من الزبده لنكهه.

تقطع العجينه حسب الرغبه وضعي القليل من الحشوه واغلقيها ثم بطرف الشوكه تغلق مره أخرى.

عند الانتهاء ندهن الوجه بالقليل من كريمة الطبخ أو خليط البيض مع الحليب السائل.

ثم تخبز في الفرن لمده 15 دقيقه ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنه.