Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis..
Mendung2 mertua panen pisang yg sdh setengah tua,,
Sambil nge teh,, enaknya buat sanggara' peppe' hhmmm mantap pokokx,,,
Sanggara' peppe' (pisang goreng digapit) bugis..
Mendung2 mertua panen pisang yg sdh setengah tua,,
Sambil nge teh,, enaknya buat sanggara' peppe' hhmmm mantap pokokx,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang,,,
- 2
Rendam dlm air yg diberi garam biar getahnya nggak lengket
- 3
Kemudian goreng utuh setengah matang,, agak keemasa angkat, sisihkan,, lakukan tahap ini sampai pisah habis,, sisihkan
- 4
Setelah semua sdh di goreng setengah matang, ambik satu persatu pisang kemudian masukkan dlm plastik biar nggak kotor,, dan kemudian ditekan menggunakan alas cobekan sampe gepeng,,, kalau ada alat gapit lbh bagus lg yah buibu,, aq cm pake seadanya didapur 😂
- 5
Inilah tampilannya setelah sdh gepeng yah,,, lakukan tahap ini sampai semua pisang habis,,,
- 6
Kemudian untuk dptkan efek crunchy nya (duuuuiiiileeee bhs ku ngapa yakkk 😝,,,) goreng kembali pada minyak panas selama 3-5 menit, angkat,,,
- 7
Siapkan bahan sambelnya,, kemudian setelah dicuci bersih,, goreng sebentar,,,
- 8
Kemudian blender semua bahan sambel yg sdh digoreng, kemudian tambahkan terasi goreng kembali,,
- 9
Tumis sambel yg sdh diblender,,tambahkan garam dan vetsin, koreksi rasa angkat
- 10
Sanggara' peppe' pum siap dinikmati dgn sambel terasi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar