Francia csúsztatott palacsinta
Francia csúsztatott palacsinta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét felverjük.
- 2
A sárgájához hozzáadjuk a lisztet, sót és a tejet, majd azt is csomómentesre keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is.
- 3
Közepes lángon, fél kávéskanál olajat adagolva palacsintánként, kisütjük a palacsintákat. Csak az egyik felüket sütjük! Mikor az alja már halvány rózsaszín, a teteje pedig megszilárdul, nemes egyszerűséggel egy tányérra csúsztatjuk őket, vagy nagyobb lapáttal kiemeljük.
- 4
Mindegyik palacsinta tetejét, közvetlenül miután megsültek, meghintjük jó alaposan vaníliás cukorral. Én vanília őrleményt kevertem a kristálycukorhoz és azzal szórtam, nem a bolti vaníliás cukorral.
- 5
Az utolsó palacsintával úgy fedjük be az egész halmot, hogy a sült része kerüljön felülre.
- 6
Az almát cikkekre vágjuk, cukorban megforgatjuk és a palacsintával tálaljuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek