Pakcoy siram telur asin

Name: Pakcoy siram telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol pakcoy; 1 butir telur asin; 2 siung bawang putih (cincang halus); 3 buah cabe merah (iris serong); 1 batang daun bawang; 50 ml air; 1/2 sdm maizena; Secukupnya gula, kaldu, merica

mamaharits @cook_7395150

Semarang

Tadinya hari ini masak pakcoy tumis bawang putih tapi karena punya telur asin nganggur di kulkas, ah coba masak pakcoy siram telur asin. Kog aku suka ya sama rasanya 😊

Lebih banyak

Pakcoy siram telur asin

mamaharits @cook_7395150

Semarang

Tadinya hari ini masak pakcoy tumis bawang putih tapi karena punya telur asin nganggur di kulkas, ah coba masak pakcoy siram telur asin. Kog aku suka ya sama rasanya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bonggolpakcoy
1 butirtelur asin
2 siungbawang putih (cincang halus)
3 buahcabe merah (iris serong)
1 batangdaun bawang
50 mlair
1/2 sdmmaizena
Secukupnyagula, kaldu, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pakcoy sebentar, angkat dan rendam dalam air es lalu tiriskan. Tata di piring
2

Hancurkan telur asin (kuning dan putihnya) pake garpu, sisihkan.
3

Tumis bawang putih, masukkan telur asin, gula, merica, kaldu bubuk., aduk rata. tambahkan larutan maizena (50ml air + 1 sdm maizena). Tunggu mendidih, koreksi rasa.
4

Sebelum matikan api masukkan irisan cabe dan daun bawang. Lalu siramkan di atas pakcoy. siap disajikan.