برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
زرده های تخم مرغ و شکر رو با همزن خوب بزنید که کرمی بشه. بعد شیر رو گرم کنید و به زرده ها اضافه کنید و مخلوطش کنید.
مواد رو کنار بذارید تا ولرم بشه. - 2
پودر ژلاتین رو روی آب سرد بپاشید و بعد روی بخار کتری بگذارید تا از حالت اسفنجی خارج بشه و شفاف بشه.کمی کنار میگذاریم تا ولرم بشه اما نبايد ببنده.
- 3
مخلوط شیر رو به پوره ی هلو اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. بعدش ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید و در اخر هم خامه ی فرم گرفته رو اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید.
مایه ی کرم رو توی قالب بریزید و به مدت 5 ساعت توی یخچال استراحت بدید تا کاملا ببنده.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5729296
نظرات