Сначала нарезаем все ингредиенты.

Полкилограмма куриной грудки моем и нарезаем брусочками. Одну луковицу нарезаем кубиками.

Два больших сладких перца режем полосками.

В кастрюлю с толстым дном или большую глубокую сковороду наливаем немного растительного масла. В раскаленное масло кладем нарезанное куриное филе. Обжариваем примерно 5-7 минут на среднем огне и вынимаем из кастрюли. В кастрюлю кладем нарезанный перец и лук, при необходимости добавляем еще немного растительного масла.

Овощи обжариваем до мягкости примерно 5 -7 минут.

Сюда же к овощам добавляем обжаренное филе. Все солим по вкусу и перчим.

Насыпаем 350 г макаронов, перемешиваем и заливаем 700 миллилитров кипятка. Все перемешиваем и накрываем крышкой. После закипания варим примерно 8 минут на маленьком огне.

Блюдо подаем на стол горячим и сверху посыпаем нарезанной петрушкой.

Макароны с курицей и овощами получились очень вкусными, сытными и ароматными. Такое блюдо отлично подходит для быстрого семейного ужина.

Подробный рецепт смотрите здесь https://youtu.be/lNiqIf_6ShU

Пока варятся макароны, 150 г сыра трем на крупной терке.
Макароны с курицей сварились, добавляем к ним сыр и все перемешиваем.