#42. Korean Old Donut-Tepung Ketan (No ragi,telur&margarin)
Kalo pd umumnya donat itu dr tepung terigu&maizena..yg ini beda..dr tepung ketan, kya apa ya rasanya??🤔 Ngintip resepnya mbak Irene yg sdikit sy modif krn sy cuma bikin separuh resep..kuatir gagal!😔 Ternyata gampang bgt bikinnya lhoo..anti ribet..3 bahan aja..plus gak perlu ulen & proofing😉. Btw, donat ini beda ama donat pd umumnya, tektur dalamnya spt kue Moci, lembut, kenyal tp luarnya so crunchy, unik & enak pokoke!😉
#Antigagal#
#42. Korean Old Donut-Tepung Ketan (No ragi,telur&margarin)
Kalo pd umumnya donat itu dr tepung terigu&maizena..yg ini beda..dr tepung ketan, kya apa ya rasanya??🤔 Ngintip resepnya mbak Irene yg sdikit sy modif krn sy cuma bikin separuh resep..kuatir gagal!😔 Ternyata gampang bgt bikinnya lhoo..anti ribet..3 bahan aja..plus gak perlu ulen & proofing😉. Btw, donat ini beda ama donat pd umumnya, tektur dalamnya spt kue Moci, lembut, kenyal tp luarnya so crunchy, unik & enak pokoke!😉
#Antigagal#
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Masukkan tepung-2an, gula, garam, baking powder, aduk rata
- 3
Masukkan air pelan-2 sambil diaduk..hingga adonan lembut & bisa dicetak..kira-2 spt ini..agak sdikit lengket ya
- 4
Pulung bundar seberat 25gr lalu beri isian ato kosongan jg gak masalah. Kebetulan sy ada sdikit selai nanas (homemade) drpd rusak, sy pakai utk isian. Pipihkan adonan yg sdh dipulung, ambil 1/2sdt selai nanas
- 5
Tatakan adonan yg sdh dicetak, taburi sedikit tepung terigu biar gak lengket
- 6
Goreng di minyak yg cukup banyak dng api kecil (tp gak kecil-2 amat sih) spy matang merata & gak cepet gosong
- 7
Saat digoreng akan sdikit mengembang
- 8
Goreng hingga kekuningan spt ini, jgn sering dibolak-balik lalu tiriskan
- 9
Sy letakkan dikertas serap minyak
- 10
Setelah agak dingin..gulinglan di gula halus. Siap dihidangkan..dng secangkir teh hangat tawar ato kopi dng sedikit gula..👍😋
- 11
Sy sdh gak sabar pngen tau rasa & dalemnya..gak pake gula-2an..langsung happp...hhmmm..krez-2 crunchy luarnya..lembut, lentur di dalamnya..dipadu dng rasa manis asemnya selai nanas buatan sendiri..uenakk😉
- 12
Yg belum dimakan..sy simpan dlm wadah kedap yg dialasi tisu kue
- 13
Note: krn apinya kecil..maka gorengnya jadi lebih lama ya drpd donat tepung terigu..harap sabar ya😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada 💕Avista Dewi💞 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)