#2. Perkedel Tahu Gurih

Name: #2. Perkedel Tahu Gurih
Yield: 17 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu putih; 2 butir telur; 2 batang sedang daun bawang (pre); 1/4 kelapa muda; 1/2 sdt lada bubuk; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)

Siti Nur Rokhani @sitinur_rokhani

Ngawi

Masak berbahan tahu tu murah, mudah, enak lagi. Cocok deh untuk menyiasati harga lauk pauk yang naik gara-gara dolar meroket. Hemat di kantong, sedap di mulut, anak & misua juga senang. Ditunggu recooknya yaaa bunda :)

Lebih banyak

#2. Perkedel Tahu Gurih

Siti Nur Rokhani @sitinur_rokhani

Ngawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

17 biji

2 kotaktahu putih
2 butirtelur
2 batangsedang daun bawang (pre)
1/4kelapa muda
1/2 sdtlada bubuk
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumbuk tahu hingga halus
2

Tumbuk bumbu, bawang putih, merica dan garam hingga halus
3

Iris daun bawang tipis-tipis
4

Parut kelapa muda
5

Campurkan tumbukan tahu, bumbu, telur, parutan kelapa dan irisan daun bawang
6

Tambahkan penyedap rasa sesuai selera
7

Bentuk adonan menjadi bulat pipih (sesuai selera)
8

Pastikan minyak panas sempurna agar saat menggoreng tidak lengket
9

Masukan adonan perkedel yang sudah dibentuk, balik dengan hati-hati agar tidak pecah
10

Angkat jika sudah kecoklatan dan perkedel tahu gurih siap dihidangkan bersama nasi hangat maknyus!