A hagymát félbevágom és felszeletelem, megsózom és kicsit mikroba meglangyosítom.

Megfőzöm a virslit, lehúzom a héját. Ha kihűlt felkarikázom.

Ha kihűlt a virsli, hozzá adom a hagymát, tejfölt, olívaolajat, mustárt, majonézt és a borsot.

Összekeverem és hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek. Fogyasztás előtt még lehet ízesíteni. Érdemes előző este elkészíteni.