喜氣洋洋【紅豆飯】的食譜成品照片

喜氣洋洋【紅豆飯】

株式會社豐國 @cook_13790044

在日本，紅豆飯是出現在節慶或好事發生時，用來慶祝的食物，因此當說「來吃紅豆飯吧！」有著「來慶祝吧！」的意思。
好吃的越光米這裡了解：
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php?CNo=11
　
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https://www.youtube.com/watch?v=SyRaxFZ-HcM

在日本，紅豆飯是出現在節慶或好事發生時，用來慶祝的食物，因此當說「來吃紅豆飯吧！」有著「來慶祝吧！」的意思。
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在日本，紅豆飯是出現在節慶或好事發生時，用來慶祝的食物，因此當說「來吃紅豆飯吧！」有著「來慶祝吧！」的意思。
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預備食材

5人份

白米150g
糯米300g
紅豆80g
水700g

料理步驟

1

倒白米150g和糯米300g，混合在一起洗淨瀝乾
2

準備紅豆80g，將洗洗瀝乾
3

紅豆倒入鍋內加入700cc的水，蓋上蓋子中火15分鐘
4

煮好的紅豆，濾出500cc的紅豆水
5

紅豆放回鍋子加水蓋蓋子煮10分鐘，煮好後瀝乾紅豆備用
6

電鍋放入米、紅豆和500cc的紅豆水
7

待電鍋跳一次後攪拌再悶煮，就完成了

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試做成品照

株式會社豐國 @cook_13790044

發布於 2018年09月10日 08:58

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