Tahu Goreng Cabe Garam

Name: Tahu Goreng Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih kecil, potong 4; 3 siung bawang putih, cincang halus; 7 biji cabe rawit merah, iris tipis; 2 lembar daun bawang (ambil yg hijaunya saja), iris tipis; 3 sdm tepung bumbu; 1/2 sdt garam; secukupnya Minyak goreng

Tuti Hidayati @hidaytu89

Bekasi

Tahu Goreng Cabe Garam

Tuti Hidayati @hidaytu89

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu putih kecil, potong 4
3 siungbawang putih, cincang halus
7 bijicabe rawit merah, iris tipis
2 lembardaun bawang (ambil yg hijaunya saja), iris tipis
3 sdmtepung bumbu
1/2 sdtgaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.
2

Tuang tepung bumbu ke dalam wadah, masukkan tahu satu persatu, goyang2 wadah perlahan agar tepung menempel rata pada tahu (note : sebaiknya sebelum digulingkan ke tepung, tahu ditepuk2 pelan pakai tisu agar tahu tidak terlalu berair).
3

Panaskan kembali minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat, sisihkan.
4

Panaskan kembali 2 sdm minyak sisa menggoreng tahu, tumis cabe dan daun bawang hingga matang, tambahkan garam, lalu masukkan tahu, aduk sebentar saja hingga rata. Angkat, taburkan bawang putih goreng, sajikan.