Tahu mahkota

Name: Tahu mahkota
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih kotak besar, haluskan; 1 batang wortel diserut kasar; 2 batang daun bawang dan seledri iris halus; 3 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt royco daging(optional); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 10 butir telor puyuh direbus, kupas; 1 btr telor kocok bagi 2, (utk campuran & utk lapisan); minyak untuk menggoreng

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Tahu mahkota

Pawon Bathari @pawonbathari

jatisari, jatiasih, bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

1 buahtahu putih kotak besar, haluskan
1 batangwortel diserut kasar
2 batangdaun bawang dan seledri iris halus
3 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtroyco daging(optional)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
10 butirtelor puyuh direbus, kupas
1 btrtelor kocok bagi 2, (utk campuran & utk lapisan)
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tahu halus, telor kocok, bawang putih, daun bawang, wortel, royco, gula, garam (koreksi rasa)
2

Masukkan adonan dalam cetakan hingga 3/4 bagian, taruh telor puyuh diatasnya, kukus 20 menit
3

Keluarkan tahu dari cetakan. Setelah dingin, celupkan dalam telor kocok, goreng hingga kuning keemasan.