Puding mangga selasih

Name: Puding mangga selasih
Yield: 37 cup kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1 (Puding sutra); 1 bungkus jelly powder (nutrijell mangga 15 gr); 4 sdk sayur gula pasir (maaf ga di timbang); 2 sdm susu dancow full cream; 1/2 sdm maizena (cairkan dg 30ml air); 1500 ml air; 2 Lapisan; 1 bungkus nutrijell mangga 15 gr; 3 sdk sayur gula pasir; 1000 ml air; 1 sdm biji selasih (direndam air)

Tomanah Atsani @TomanahAtsani21

Brebes

Kebetulan ada teman yg mau arisan trus minta di buatin sesuatu yg seger, pas banget aku juga lg mau bikin puding buat anak2 karena memang punya stok jelly powder 2 bungkus yg sudah lama nunggu di eksekusi dan semuanya rasa mangga 😁😁 kesukaan anak2. Ini aku buat dua lapis yg 1 puding sutra dan yg 2 jelly biasa di campur selasih,, kombinasi rasanya enak banget loh #menurut saya😅😅. Kalo mau membuktikan monggo bikin sendiri ...

Lebih banyak

Puding mangga selasih

Tomanah Atsani @TomanahAtsani21

Brebes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

harus sabar

37 cup kecil

Lapisan 1 (Puding sutra)
1 bungkusjelly powder (nutrijell mangga 15 gr)
4 sdk sayurgula pasir (maaf ga di timbang)
2 sdmsusu dancow full cream
1/2 sdmmaizena (cairkan dg 30ml air)
1500 mlair
2Lapisan
1 bungkusnutrijell mangga 15 gr
3 sdk sayurgula pasir
1000 mlair
1 sdmbiji selasih (direndam air)

Tersimpan

Cara Membuat

harus sabar

1

Buat lapisan 1. Puding sutra,, siapkan panci campur gula, susu, dan bubuk jelly aduk rata.. Tuang 1500 ml air perlahan sambil terus diaduk supaya tdak menggumpal. Jika sudah tercampur rata baru nyalakan api masak sampai hangat masukan cairan maizena aduk terus sampai mendidih (tes rasa). Matikan api biarkan buih agak menghilang, siap di tuang ke cup puding.
2

Tahap berikutnya adalah menyiapkan bahan jelly selasih sembari menunggu puding agak mengeras. Oh iya 😊 untuk resep puding lapisan 1 aku ga menyertakan fruity acid ini yah,,
3

Lapisan 2, jelly selasih. Seperti biasa siapkan panci, campur bubuk jelly dan gula aduk rata tambah kan 1000 ml air secara perlahan.. Masak sampai mendidih masukan selasih aduk sebentar (tes rasa). Matikan kompor diamkan 2 menit kemudian masukan fruity acid aduk hingga buih menghilang dan siap di siramkan di atas lapisan puding.
4

Ini sendok sayur yg saya pakai untuk menakar gula, Dan susu juga bisa di ganti pakai yg kental manis. Untuk susu jika menggunakan skm takaran gula harus dikurangi yah..
5

Perpaduan antara jelly yg kenyal dan puding yg lembut dalam satu cup.