خورش قیمه گوشت چرخکرده
یه غذای ساده وخوشمزه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در ظرف مورد نظر تفت میدیم.
- 2
گوشت چرخکرده رو به پیاز اضافه میکنیم و همراه پیاز تفت میدیم. تا جایی که رنگ گوشت تغییر کنه
- 3
بعد از تغییر رنگ گوشت، زردچوبه، نمک و فلفل رو به مقدار کافی اضافه میکنیم و 15دقیقه تفت میدیم تا آب گوشت کشیده بشه
- 4
در این میان لیمو عمانی هارو با چاقو آروم سوراخ کنید و توی آب گرم بریزید تا نرم بشه
- 5
رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه میکنیم (البته خودم رب گوجه فرنگی رو اول توی روغن کمی تفت دادم بعد اضافه کردم)
- 6
آب رو به مواد اضافه میکنیم. دقت کنید شعله رو کم کنید تا به آرومی پخته بشه و آبش قبل از اینکه خوب جا بیوفته زود بخار نشه
- 7
در قابلمه رو میذاریم وبعد از 15دقیقه لیمو عمانی ها رو بهش اضافه میکنیم. باز هم در ظرف رو میبندیم
- 8
لپه ی پخته شده رو بعد از 15 دقیقه اضافه میکنیم و میگذاریم تا خورش ما خوب جا بیوفتد و آماده ی خوردن شود.
- 9
سیب زمینی هارو خلال میکنیم و بعد از سرخ کردن اون رو روی خورش میریزیم. نوش جان!
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات