Buat bubur sumsum dengan memasukkan tepung beras 200 gram dicampur air perasan daun pandan yang telah ditumbuk halus tambahkan air setengah gelas saring, larutkan kedalam tepung beras. Tambahkan air putih mentah 3 gelas aduk rata beri sedikit garam. Masak di api kecil sambil aduk2 jangan menggerindil sampai warnanya agak pekat.Angkat sambil diaduk masukkan 50 gr tepung kanji.

Masukkan kedalam loyang, ratakan kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.

Untuk cenil nya, masukkan 150 gr tepung beras, beri air kapur sirih, tambahkan tepung kanji 50 gr, tuangi air hangat aduk uleni dengan tangan sampai adonan kalis dapat dibentuk, tidak terlalu lembek jg keras agar hasilnya kenyal. Bentuk seperti jari kecil2 masak di air panas mendidih sampai terapung. Angkat saring, lalu masukkan pada waskom yang berisi air dingin. Lakukan sampai bahan habis.

Didihkan air dan gula merah 100 gram sampai larut. Saring cenil tadi lalu masukkan kedalam air gula ,aduk-aduk di api kecil sampai mengental. Sisihkan.

Buat bahan ketiga dengan memasukkan 65 gr tepung hunkwe kedalam panci, tambahkan air satu setengah gelas tambahkan garam.Aduk di api kecil sampai mengkilat diamkan kira2 lima menit,masukkan pada penyaringan cendol tekan2 alasi di wadah yang telah diisi air dingin/es. Sampai berbentuk. Setelah dingin masukkan pada setengah air santan kara matang yang telah didihkan dengan segelas air. Sisihkan

Rebus 1 bungkus santan kara(65 gr) tambahkan garam dan air setengah gelas. Aduk sampai matang.

Rebus sisa gula merah, tambahkan gula putih dan satu ruas daun pandan dalam satu gelas air sampai agak mengental.

Sajikan dalam mangkuk saji cendol putih,cenil dan bubur sumsumnya, tambahkan air gula merah dan santan kental. Sajikan. Lebih enak ditambah irisan nangka.