Poner un poco de agua en una olla con sal una vez que hierve tirar la espinaca unos minutos (8) yo use la espinaca congelada día de 500gr, mientras ponemos a hervir el agua para los fideos

Picar la cebolla chiquita junto con el ajo ponerlos a rehogar en una olla con un poco de aceite y sal, colamos la espinaca y la cortamos una vez que está dorada la cebolla le agregamos la espinaca le agregamos sal un poco de pimienta y tres cucharadas soperas de casamcrem, revolvemos unos minutos y sacamos del fuego.

Una vez hechos los fideos los colamos ponemos en un taper le ponemos un poco de casamcrem para que no se peguen y le agregamos el revuelto de espinaca y revolvemos (calentar el salteado de espinaca para agregarlo a los fideos)

Yo a veces lo hago así con casamcrem y otras veces en vez de ponerle casamcrem, le pongo crema y medio sobre de queso rallado (cebolla reahogada, la espinaca, la crema y el queso) más que rico