مقرطفة او المقطعة الجزائرية
💗مطبخي الصغير💗 @cook_12600876
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الدقيق مع قليل من الملح والماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقوم بفرد العجينة رقيقة ونقطعها خيوط قصيرة
- 2
في طنجرة الضغط نضع البصل المفروم والثوم والتوابل واللحم والحمص وقليل من الملح ونقلي جيدا ثم نضيف الماء ونغلق الطنجرة حتى ينضج اللحم جيدا
- 3
نفتح الطنجرة ونضيف ملعقة معجون طماطم مع التحريك ثم نطيف العجينة المقطعة الى المرق حتى تستوي العجينة
- 4
في الاخير نضيف رشة بقدونس وبالصحة والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5791674
التعليقات