TBT pedas asam manis

Name: TBT pedas asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur rebus; 1 buah terong ungu; 1 bonggol brokoli; 3 buah asem jawa; 5 buah cabai rawit; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 gelas kecil air panas; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah

Septiyorini nurhidayah @cook_12255557

kebumen ,jawa tengah

TBT : Terong Brokoli Telur

Lebih banyak

TBT pedas asam manis

Septiyorini nurhidayah @cook_12255557

kebumen ,jawa tengah

TBT : Terong Brokoli Telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur rebus
1 buahterong ungu
1 bonggolbrokoli
3 buahasem jawa
5 buahcabai rawit
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 gelas kecilair panas
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong telur rebus, brokoli, dan terong. Sisihkan
2

Rendam asam jawa dalam air panas.
3

Uleg semua bumbu.
4

Panaskan wajan beri sedikit minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
5

Tambahkan air rendaman asam dan gula merah. Tunggu hingga sedikit mengental
6

Masukan terong lalu tumis sampai terong setengah matang
7

Tambahkan brokoli dan telor rebus. Tutup sebentar
8

Aduk aduk lagi tumisan. Koreksi rasa. Jika sudah pas bisa di angkat dan sajikan
9

Ini punyaku bun. Aku tunggu recooknya y bun