Bolu Ketan Hitam
Judulnya sih lagi pengen ngemil aja, dan kebetulan emang kesukaannya anak juga kue ini. Ya sebenernya sih kue apa aja juga suka 😂
Bolu Ketan Hitam
Judulnya sih lagi pengen ngemil aja, dan kebetulan emang kesukaannya anak juga kue ini. Ya sebenernya sih kue apa aja juga suka 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven
- 2
Campur tepung ketan hitam, baking soda, baking powder, dan garam. Lalu ayak
- 3
Lelehkan margarin bersamaan dengan minyak sayur. Cukup sampai leleh, bukan mendidih
- 4
Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan perisa vanila sampai mengembang putih. Kecepatan dari yg rendah lalu bertahap naik
- 5
Masukkan campuran tepung yg sudah diayak tadi, aduk perlahan sampai rata memakai spatula. Pakai sistem aduk balik, agar adonan telur tidak turun
- 6
Masukkan lelehan margarin, aduk rata. Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
- 7
Panggang dengan api sedang sekitar 40 menit atau sampai matang. Test tusuk pakai tusuk gigi atau garpu supaya tau matang atau belum. Kalau sudah tidak ada adonan yg menempel, artinya sudah matang
- 8
Setelah matang, tunggu agak dingin baru dipotong-potong
- 9
Catatan: resep ini bisa dikukus. Tergantung selera saja lebih suka yg panggang atau kukus
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar