Bayonesa de cabello de ángel
Un dulce tradicional perfecto para desayuno o merienda y que se prepara en un "periquete"
Bayonesa de cabello de ángel
Un dulce tradicional perfecto para desayuno o merienda y que se prepara en un "periquete"
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentamos el horno a 220º C.
- 2
Ponemos una plancha de hojaldre sobre la bandeja del horno y extendemos el cabello de ángel por toda la superficie, dejando un borde todo alrededor de aprox. 1 cm.
- 3
Ponemos la otra plancha de hojaldre encima y sellamos los bordes con un tenedor (como cuando hacemos empanadillas). Pinchamos la superficie y la pintamos con el huevo batido.
- 4
Espolvoreamos el azúcar y la canela al gusto y horneamos 20-25 minutos (hasta que esté dorado).
- 5
Terminamos pintando la superficie con un poco de miel rebajada con unas gotas de agua para darle un toque brillante.
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