مراحل تهیه
- 1
قبل از تهیه کباب برگ باید گوشت را داخل پیاز رنده شده، فلفل و آبلیمو به مدت ۲۴ ساعت خواباند
- 2
راسته گوشت را به پهنای دلخواه و با قطر یک سانتی متر بریده و داخل پیاز رنده شده ، روغن زیتون ، فلفل و آبلیمو به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت میگزاریم
- 3
گوشت را به سیخ کشیده و با کارد روی آن میکوبیم. آتش را آماده کرده و کباب ها را روی آن می گزاریم و روی آن نمک میپاشیم. گوشت باید کاملا پخته شود و در عین حال خشک نشود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5835697




نظرات