Bolu kukus mekar
Source : Ny. Indra
Ini bolu kesukaan nya mbak HAZ. Setiap beli kue, selalu nitip beliin bolu ini. Mumpung adek AYR lagi bobok, mak bebikin ini biar nanti mbak pulang sekolah bisa langsung makan nya.
Bolu kukus mekar
Source : Ny. Indra
Ini bolu kesukaan nya mbak HAZ. Setiap beli kue, selalu nitip beliin bolu ini. Mumpung adek AYR lagi bobok, mak bebikin ini biar nanti mbak pulang sekolah bisa langsung makan nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam satu wadah
- 2
Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur semua.
- 3
Setelah tercampur, naikkan kecepatan mixer ke yang paling tinggi sampai putih kental berjejak (ini harus, biar gak bantet) kalau saya dimixer selama 10 menit
- 4
Matikan mixer, bagi beberapa bagian dan beri pewarna
- 5
Panas kan kukusan dengan api besar.
- 6
Tuang adonan selang seling warna nya kedalam cup bolu kukus sampai penuh (harus penuh, biar bolu nya mekar)
- 7
Kukus adonan dengan api besar selama 15 menit jika cup besar, atau 10 menit jika cup kecil.
- 8
Dingin kan, dan sajikan
- 9
Kunci nya biar bolu bisa mekar : 1. Tutup kukusan harus di alas dengan kain agar uap air tidak menetes di adonan 2. Kukus menggunakan api besar 3. Gunakan air yang sedikit dan pastikan air di dasar panci tidak mengenai bolu nya agar bagian bawah bolu tidak bantet. 4. Pada saat proses pengukusan, jangan buka tutup panci biar bolu bisa mekar.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar