Didihkan air, campur tepung sagu, terigu, bawang putih halus aduk2 rata.

Masukkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil diulen sampai bisa dipulung. Bumbui dg garam dan lada.

Ambil adonan cilok, beri isian bawang goreng dan cabe rawit. Bulat2kan ulangi sampai adonan habis

Rebus cilok kedalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Setelah matang angkat dan dinginkan

Panggang diatas teflon dan olesi dg bumbu saus. Taburi dg daun bawang iris sajikan