Rakott krumpli darált hússal

Name: Rakott krumpli darált hússal
Yield: 6-8 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1-1,5 kg krumpli; 1 kg darált hús; 1 fej vöröshagyma; szükség szerint zsír vagy étolaj; 4 dl tejföl; 20 dkg sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; (ízlés szerinti fűszerek)

Martina Csáki @cook_6654381

Szatymaz

Mi nagyon szeretjük, nem a hétköznapi rakott krumpli, kicsit más 😊

Olvass tovább

Rakott krumpli darált hússal

Martina Csáki @cook_6654381

Szatymaz

Mi nagyon szeretjük, nem a hétköznapi rakott krumpli, kicsit más 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6-8 főre

1-1,5 kgkrumpli
1 kgdarált hús
1 fejvöröshagyma
szükség szerintzsír vagy étolaj
4 dltejföl
20 dkgsajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
(ízlés szerinti fűszerek)

Mentve

Elkészítés

1

Az egész krumplikat héjában megfőzöm.
2

A vöröshagymát megtisztítom, felkockázom, zsíron vagy olajon megdinsztelem. Mehet bele a darált hús, fehéredésig pirítom, majd ízesítem és felöntöm kb. 2 dl vízzel. Fedővel lefedem, párolom.
3

Ha a krumpli megfőtt, hagyom kihűlni és leszedem a héját. Egy kb. 20x30-as tepsit kikenek zsírral vagy olajjal, a krumplikat felszeletelem és belerakosgatom, sózom. A tejfölt kikeverem sóval, borssal, ízlés szerint pirospaprikával. Ez az egyveleg mehet a krumplira.
4

Ha a husi megfőtt, lezárom a tüzet és jöhet a rétegezés. A krumpli-tejfölre jöhet a husi, majd ismétlem a rétegeket. A tetejét reszelt sajttal zárom, és kb. 30-40 percig, pirosodásig sütöm a sütőben.
5

Jó étvágyat!