Primero en un recipiente colocamos la harina, el azúcar y la pizca de sal. Lo mezclamos y luego agregamos la manteca a temperatura ambiente. Mezclamos todo hasta unificar, lo que va a quedar como arenoso

Luego en una taza colocamos los 3 huevos la esencia de vainilla. Esto va a permitir corroborar que los huevos no estén feos

Luego vertemos el huevo con la esencia sobre la mezcla seca y empezamos a amasar, agregamos 2 cucharadas de leche (en el caso de faltar unificar se agrega una cucharada más)y seguimos amasando hasta alcanzar una masa uniforme y lisa.

Dejamos la masa reposar en la heladera durante 30'.

Tomamos unas nueces y las rompemos lo más pequeñas que se pueda.

Después de los 30' a la masa le agregamos las nueces y las incorporamos a la masa con movimientos suaves.

Una vez logrado espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa y con un palote estiramos la masa no mucho ya que tiene que tener un poco de altura. Y con una forma circular o formas de molde hacer los scones

Sr las lleva al hornoby se las controla unos 15' más o menos o cuando la parte superior este tomando colorcito con el cuidafo de que no se quemen