Kue PEPE betawi 🎭
First trial... Mudah, enak dan pas rasanya moms... Aku syuka 😊😘
Kue PEPE betawi 🎭
First trial... Mudah, enak dan pas rasanya moms... Aku syuka 😊😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan sirup sampai mendidih dan gula larut... sisihkan dan dinginkan.
- 2
Campur jadi 1 dlm wadah... Sagu, tepung beras, santan dan garam... aduk2 sampai tercampur merata...sisihkan.
- 3
Masukan bahan sirup yg telah dingin sebanyak 750 ml ke dalam wadah sagu di atas... aduk sampai benar2 tercampur merata (sampai licin)
- 4
Tes adonan...jangan terlalu encer dan jika terlalu encer tambahkan lagi sagunya..sampai adonan agak kental sedikit...
- 5
Bagi menjadi 3 adonan dalam wadah... beri pewarna merah, kuning serta beri pasta pandan hijau di wadah lainnnya...
- 6
Panaskan kukusan sampai mendidih... Siapkan loyang yg telah di oles sedikit minyak...
- 7
Tuang dan kukus adonan pepe warna kuning pada loyang di atas kira2 100/200ml (sesuai selera) selama 5-10 menit...
- 8
Tuang lagi dan kukus adonan pepe warna merah di atasnya lagi selama 5-10 menit...
- 9
Tuang lagi dan kukus adonan pepe warna hijau di atasnya lagi selama 5-10 menit...
- 10
Lakukan secara berulang sampai loyang penuh... Kukus adonan terakhir selama -/+ 30-40 menit...
- 11
Cek kue pepe...apakah sudah benar2 matang dan sudah tidak lengket lagi di jari tangan / di garpu saat di tusuk...
- 12
Angkat dari loyang dan biarkan dingin... setelahnya baru di potong kue pepenya menggunakan benang / pisau yg di olesi minyak / pisau yg dilapisi plastik...
- 13
Selamat mencoba moms dan semoga berhasil!!! 🙋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mama Keisha bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar