Apem Nasi Menul2 Ceria 😁 (takaran simple)

Name: Apem Nasi Menul2 Ceria 😁 (takaran simple)
Yield: 30-40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas belimbing nasi putih (yg msh bagus ya); 2 gelas belimbing Tepung beras; 2 gelas belimbing tepung terigu; 1 gelas belimbing gula pasir; 2 sdm tepung tapioka/sagu/aci; 2 sdt / 1 sdm fermipan (pastikan msh aktif ya); 3 gelas santan (me : 2 bungkus bumas + air putih s/d 3 gelas); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt / 1 bungkus vanili essence; Pewarna makanan (me : pakai merk Koepoe2 Pandan & es doger (pink

NyLa Siska @cook_4611088

Bogor

Entahlah ini Apem Nasi yg ke berapa di bulan ini 😀
Bener2 jd cemilan favorit dan mengenyangkan.
Cantik untuk suguhan pengajian/arisan/acara2 lain. Menarik untuk anak2 karna warnanya yg ceria,,dan pasti disukai anak2 jg karna rasanya yg manis dan tekstur lembut empuk 😁

Lebih banyak

Apem Nasi Menul2 Ceria 😁 (takaran simple)

NyLa Siska @cook_4611088

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 porsi

2 gelas belimbingnasi putih (yg msh bagus ya)
2 gelas belimbingTepung beras
2 gelas belimbingtepung terigu
1 gelas belimbinggula pasir
2 sdmtepung tapioka/sagu/aci
2 sdt/ 1 sdm fermipan (pastikan msh aktif ya)
3 gelassantan (me : 2 bungkus bumas + air putih s/d 3 gelas)
1/2 sdtgaram
1/2 sdt/ 1 bungkus vanili essence
Pewarna makanan (me : pakai merk Koepoe2 Pandan & es doger (pink

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan garam dan gula, aduk sampai larut. (diamkan sampai hangat kuku)
2

Blender nasi + rebusan santan sampai benar2 halus (klo kepenuhan, bs 2x blender)
3

Dalam wadah, campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, vanili, fermipan. Masukkan hasil blenderan tadi. Aduk rata, pastikan tdk ada yg bergerindil ya.
4

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dgn serbet bersih/ plastik warp/ tutup panci
5

Ini hasil adonan setelah di diamkan selama 1 jam
6

Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pewarna makanan (sesuai selera)
7

Pastikan kukusan sudah panas dan beruap banyak..alasi tutup panci dgn serbet bersih.
8

Tuang adonan ke cetakan yg sudah di oles tipis minyak goreng, kukus selama 15-20 menit. (tuang ke cetakannya ngedadak aja yaa pd saat akan dikukus)
9

Hasil kukusan selama 15 mnt
10

Angkat, Bila sudah dingin, keluarkan dr cetakan.
11

Ulangi sampai adonan habis.
12

Ini hasilnyaa 😍
13

ApemNasi menul2, lembut, bisa awet sampai 2 hari dan tetap lembut/kenyal.
14

NB : *Cetakan yg sudah dipakai bisa dipakai lg tanpa harus dioles minyak goreng lg.
15

Sy pake takaran gelas yg ini