Mochi Matcha

Name: Mochi Matcha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tepung ketan; 100 g gula pasir; 300 ml air(boleh pake susu atau santan encer); Taburan:; 100 g maizena sangrai; Isi:; 100 g margarine; 150 g terigu; 1 sdt matcha powder; secukupnya Kental manis putih; 100 g gula halus

Yusita Tita @cook_9234792

Setelah merecook resep mochi jadi ketagihan... Dan bikin isian nya macem2, disesuaikan request anak2 dirmh.. Utk foto step by step nya kurang oke, krn saya kurang telaten motret2 nya.. Jadi yg saya post itu bukan proses satu kali bikin. Tp bebrp kali , dan adonan juga isi nya beda2... Maapkeun ya

Lebih banyak

Mochi Matcha

Yusita Tita @cook_9234792

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gtepung ketan
100 ggula pasir
300 mlair(boleh pake susu atau santan encer)
Taburan:
100 gmaizena sangrai
Isi:
100 gmargarine
150 gterigu
1 sdtmatcha powder
secukupnyaKental manis putih
100 ggula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan mochi,aduk rata smp larut. Tuang ke dlm wajan anti lengket.masak di api sedang.aduk terus. Jika sdh mengental cek dasar wajan. bila berkerak matikan api sejenak. Aduk balik. Kemudian mulai lagi dg api kecil
2

Spt ini, sering2 di cek yaa
3

Setelah berbentuk spt adonan, bening tampaknya.ambil satu sendok makan. Pipihkan ke tepung sangrai.
4

Kemudian isi dg isian. Ini fotonya pakai isian blackchoco
5

Ini contoh isian yg sy bentuk bulat2 dulu.
6

Setelah di isi tutup, bulatkan, balur tepung sangrai.
7

Utk isinya : panaskan margarine, masukan terigu yg sdh di ayak dan di campur matcha pwdr, aduk rata. Masukan gula halus.. Terkahir kental manis secukup nya hingga bisa di bentuk.
8
9

Ini yg isi kacang... Semua enakkkk.. Hehe