Churros Saus Cokelat

Name: Churros Saus Cokelat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cangkir Tepung terigu; 1 sdm Tepung maizena; 1 butir Telur; 4 sdm Mentega; 1 cangkir Susu cair; 2 cangkir Air; 1 sdm Gula halus; Secukupnya Cokelat batangan; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak goreng

Nina Wardatunnisa @cook_2593954

Jakarta

Dulu saya makan makanan ini dari murid les, saya suka banget tapi gak tau namanya apa. Gak lama kemudian teman saya memposting resep makanan bernama churros. Oh ternyata nama makanan itu churros! Hehe. Terus saya tanya resepnya & buat deh. Praktis banget, bahan-bahannya pun yang ada di kulkas semua. Selamat mencoba!

Tips: Menggoreng churros jangan terlalu cokelat, tekstur luarnya akan menjadi keras. Lebih baik kekuningan lalu angkat.

Lebih banyak

Churros Saus Cokelat

Nina Wardatunnisa @cook_2593954

Jakarta

Tips: Menggoreng churros jangan terlalu cokelat, tekstur luarnya akan menjadi keras. Lebih baik kekuningan lalu angkat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cangkirTepung terigu
1 sdmTepung maizena
1 butirTelur
4 sdmMentega
1 cangkirSusu cair
2 cangkirAir
1 sdmGula halus
SecukupnyaCokelat batangan
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air, mentega, gula halus, dan garam, hingga air mendidih dan mentega menjadi cair.
2

Matikan api, tuang tepung terigu, tepung maizena, dan susu. Aduk sampai adonan kalis (tidak menempel) di panci. Diamkan sampai uap panas hilang.
3

Masukkan telur, aduk hingga adonan licin.
4

Masukkan adonan ke piping bag yang telah digunting ujungnya. Tekan adonan tersebut ke piping bag baru yang telah diberi spuit bintang di ujungnya. Cetak churros di nampan yang telah ditaburi tepung terigu.
5

Masukkan churros ke dalam freezer kurang lebih 20 menit agar renyah.
6

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng churros sampai berwarna kekuningan. Tiriskan.
7

Lelehkan cokelat batangan, susu cair, dan sedikit mentega. Aduk rata. Sajikan.