إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننظف السمك جيدا ثم يوضع عليه الملح ونصف كمية الثوم ورشة كمون ورشة كزبرة يابسة وعصير الليمون ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات
- 2
نأتي بصينية الشواء وندهنا بقليل من الزيت ونضع السمك بقلبها ونغلفها بالمنيوم وتوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة
- 3
لحين استواء السمك نقوم بتحضير الصلصة الحارة نقوم بوضع وعاء الطبخ ونضع قليل من الزيت وثم البصل لان ياخذ لونا ذهبيا نضع باقي الثوم ونقلبه قليلا ثم الطماطم وتطهى لمدة 10 دقائق
- 4
ثم نضع الفلفل الاحمر والفلفل الحار ورشة ملح ورشة كمون والكزبرة الخضراء وتقلب قليلا ثم يغلق الوعاء لمدة 10 دقائق على نار ضعيفة
- 5
عند الاستواء توضع نصف الصلصة في وعاء التقديم ويوضع السمك ثم باقي الصلصة ونزينها بقليل من الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون
- 6
يمكن ان تقدم مع الخبز او مع الرز وبالهنا والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5897691
التعليقات