Procesar el huevo y la clara con el polvo para hornear

Agregar 1/2 de banana, la avena y la canela y procesar nuevamente.

Verter la preparación en una sartén previamente engrasada con aceite vegetal, una vez que se forman burbujitas, das vuelta la preparación

Servir y acompañar con el resto de banana y frutillas (o la fruta que prefieras). Agregue granola para decorar y tenga un toque crocante.