Klepon ubi ungu

Name: Klepon ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi ungu (kukus,haluskan); 150 gr tepung tapioka; Secukupnya air; Secukupnya gula merah,sisir; Secukupnya kelapa parut; 1 sdt garam

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Cerita nya suami pengen ubi kukus yg dicampur kelapa parut... Ternyata ada sisa ubi kukus nya jadi deh bikin klepon dengan bahan seadanya alhamdulillah enak, sama kaya pake tepung ketan hihi

Lebih banyak

Klepon ubi ungu

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Cerita nya suami pengen ubi kukus yg dicampur kelapa parut... Ternyata ada sisa ubi kukus nya jadi deh bikin klepon dengan bahan seadanya alhamdulillah enak, sama kaya pake tepung ketan hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi ungu (kukus,haluskan)
150 grtepung tapioka
Secukupnyaair
Secukupnyagula merah,sisir
Secukupnyakelapa parut
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ubi ungu yg sudah dihaluskan dengan tepung tapioka tambahkan air sampai kalis dan bisa dibentuk
2

Isi dengan gula merah dan bentuk bola-bola kecil
3

Lalu rebus air sampai mendidih dan masukan bola-bola ubi,kalo sudah mengambang angkat
4

Gulingkan ke dalam parutan kelapa yg sudah ditambah sedikit garam...