Bolu Pandan Kukus 2 Telur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci,panaskan margarin cukup sampai leleh saja,jangan sampai mendidih biar tekstur cake gak kering.Angkat.Sisihkan.Biarkan dingin.
- 2
Siapkan loyang,oles dengan margarin dan terigu tipis-tipis.Sisihkan.Saya pakai loyang bulat diameter 17 cm
- 3
Panaskan kukusan,beri air sebatas ruas jari tengah,alasi penutupnya dengan serbet bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.Set langsung api kompor dengan api sedang.
- 4
Dalam wadah,mixer telur,gula dan SP dengan speed tinggi sampai mengembang kental putih berjejak.Matikan mixer.
- 5
Masukkan terigu bertahap sambil di ayak,aduk rata pakai spatula.
- 6
Masukkan margarin cair,aduk balik pelan pakai spatula,tambahkan pasta pandan dan kental manis,aduk rata.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang,ratakan,hentakkan pelan beberapa kali untuk mengeluarkan udara.
- 8
Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang.Lakukan test tusuk,jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.Angkat.Biarkan dingin.
- 9
Jika suka,beri topping sesuai selera.Potong dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)