घी हम कम ही लेंगे अगर बेसन सूखा लगे तभी हम और घी इस्तेमाल करेंगे वरना इतने ही घी में बेसन अच्छे से 15 से 20 मिनट में भून जाएगा।

बेसन अच्छे से भून जाए तो उसे थोड़ा ठंडा होने के लिए दूसरे बर्तन में रखे।

अगर मिश्रण अधिक सुखा लग रहा हो तो आप बचा हुआ घी इसमें डाल कर इसे ठीक कर सकते हैं. अगर मिश्रण सही है तो इसमें बचा हुआ घी डालने की आवश्यकता नही है.

मिश्रण में से थोडा़ सा मिश्रण लेकर गोल-गोल लड्डू बना लीजिये. (लड्डू आप अपने मन के साइज के बना सकते हैं). लड्डू के ऊपर कतरे हुए पिस्ते सजा दीजिए।