इंस्टेंट मिल्क पाउडर पिस्ता बर्फी (Instant milk powder pista barfi recipe in hindi)

Ruchi Chopra
Ruchi Chopra @RuchiChopra

#दिवाली
कम समय मे बनने वाली बाजार जेसी मिल्क पावडर और पिस्ता से बनी ये बरफी खाने मे स्वादिष्ट और बनाने में आसान भी है ।

इंस्टेंट मिल्क पाउडर पिस्ता बर्फी (Instant milk powder pista barfi recipe in hindi)

#दिवाली
कम समय मे बनने वाली बाजार जेसी मिल्क पावडर और पिस्ता से बनी ये बरफी खाने मे स्वादिष्ट और बनाने में आसान भी है ।

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सामग्री

  1. 2-1/2 कप मिल्क पाउडर
  2. 1/2 कप पिस्ता
  3. 1 कप दूध
  4. 1/4 कप घी
  5. 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  6. 1/2 कप चिनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक नॉनस्टिक पेन गरम करे फिर उसमे घी डाले, घी पिघलने के बाद दूध डाले और फिर मिल्क पावडर, चिनी डाले और लगातार चलाते रहे ताकि गुठली ना पडे।

  2. 2

    पिस्ता को मिक्सर मे पीस कर पावडर बना ले ।

  3. 3

    अब इलायची पावडर और पिस्ता पावडर डाले और लगातार चलाते रहे जब तक की मिश्रण किनारे छोडने लगे और गूथे आटे की तरह हो जाये।

  4. 4

    अब ऑच से उतार ले और एक थाली मे एल्यूमीनियम फाइल बिना देर उस पर घी सब तरफ लगा ले और मिश्रण अच्छे से फैला ले और जमने रख दे ।

  5. 5

    अच्छे से जम जाने पर बरफी के शेप मे काट ले और कटे पिस्ता से गारनिश करे

  6. 6

    झटपट बन के तैयार मिल्क पावडर पिस्ता बरफी की आंनद ले

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