آرد را با روغن در ظرفی ریخته و با دست ورز میدهیم تا خمیر شود ؛

در ظرف دیگری ماست بکینگ پودر زعفران زرد های تخم مرغ را با قاشق خوب مخلوط کرده و به خمیر اضافه میکنیم

خمیر بسیار چسبنده است باید به مدت دو ساعت در یخچال استراحت کند

بعد از استراحت خمیرا بین دو لایه مشما پهن میکنیم به قطر نیم سانت حالا با قالب گرد قالب می زنیم

حالا از مواد میانی بردارید و وسط خمیر قرار دهید حالا یک لایه دیگر خمیر را قالب گرد بزنید و روی لایه اول قرار دهید

حالا با کمک مهر آغشته به آرد روی خمیر را مهر بزنید

دمای فر ۱۶۰ مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه

مواد میانی را با هم مخلوط کنید تا جذب هم شوند