Pisang Goreng Pasir Super Crispy

Name: Pisang Goreng Pasir Super Crispy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pisang agung ukuran besar (pakai pisang jenis lain juga boleh); 2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt vanili (di skip juga boleh, tapi kalau ada vanili aromanya jadi harummm); sejumput garam; 200 gr tepung roti; 1 butir telur; secukupnya air

raniratnani @cook_4464112

Malang

Dapet kiriman satu tandan pisang agung* dari kampung halaman. Bosen diolah itu² aja, kali ini coba diolah jadi pisang goreng pasir. Rasanya manis, renyah, dan aromanya harummm.

*buat yang masih belum pernah tau seperti apa itu pisang agung, pisang agung adalah sejenis pisang yang ukuran buahnya bisa mencapai seukuran lengan orang dewasa. Rasanya manisssss...👍

Dapet kiriman satu tandan pisang agung* dari kampung halaman. Bosen diolah itu² aja, kali ini coba diolah jadi pisang goreng pasir. Rasanya manis, renyah, dan aromanya harummm.

*buat yang masih belum pernah tau seperti apa itu pisang agung, pisang agung adalah sejenis pisang yang ukuran buahnya bisa mencapai seukuran lengan orang dewasa. Rasanya manisssss...👍

Lebih banyak

Pisang Goreng Pasir Super Crispy

raniratnani @cook_4464112

Malang

Dapet kiriman satu tandan pisang agung* dari kampung halaman. Bosen diolah itu² aja, kali ini coba diolah jadi pisang goreng pasir. Rasanya manis, renyah, dan aromanya harummm.

*buat yang masih belum pernah tau seperti apa itu pisang agung, pisang agung adalah sejenis pisang yang ukuran buahnya bisa mencapai seukuran lengan orang dewasa. Rasanya manisssss...👍

Dapet kiriman satu tandan pisang agung* dari kampung halaman. Bosen diolah itu² aja, kali ini coba diolah jadi pisang goreng pasir. Rasanya manis, renyah, dan aromanya harummm.

*buat yang masih belum pernah tau seperti apa itu pisang agung, pisang agung adalah sejenis pisang yang ukuran buahnya bisa mencapai seukuran lengan orang dewasa. Rasanya manisssss...👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 buahpisang agung ukuran besar (pakai pisang jenis lain juga boleh)
2 sdmtepung maizena
2 sdmtepung tapioka
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtvanili (di skip juga boleh, tapi kalau ada vanili aromanya jadi harummm)
sejumputgaram
200 grtepung roti
1 butirtelur
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong pisang agung berbentuk stik. Tidak terlalu besar juga tidak terlalu kecil.
2

Buat adonan pencelup: telur ayam, gula pasir, garam, vanili, tepung maizena, dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata. Bila terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit.
3

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan pencelup, lalu gulingkan ke tepung roti hingga semua bagian terlapisi tepung roti.
4

Setelah semua pisang dilapisi tepung roti, masukkan ke dalam lemari es. Diamkan kurang lebih 1 jam (hingga tepung roti benar² menempel).
5

Goreng pisang dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan.