Elronthatatlan Fánk

Name: Elronthatatlan Fánk
Yield: 45 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 3 dl tej; 1 db élesztő; 2 db tojássárgája; 2 dkg vaj; 2 ek cukor; szükség szerint pici só; szükség szerint olaj a sütéshez; ízlés szerint rum ha valaki pikánsan szeretné

Henriett Mutter @cook_mihalyi0610

Anyukám receptje :D.. mindig tökéletes minden időben

Olvass tovább

Elronthatatlan Fánk

Henriett Mutter @cook_mihalyi0610

Anyukám receptje :D.. mindig tökéletes minden időben

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

45 db

50 dkgliszt
3 dltej
1 dbélesztő
2 dbtojássárgája
2 dkgvaj
2 ekcukor
szükség szerintpici só
szükség szerintolaj a sütéshez
ízlés szerintrum ha valaki pikánsan szeretné

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

A tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral. A többi hozzávalót egy nagy tálba tesszük. Én barna cukorral készítettem s a vajat sem kell olvasztani. Ráöntjük a felfuttatott élesztőt majd eldolgozzuk. Puha tésztát kapunk. 25 percig kelesztjük.
2

A kelesztés után ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd szaggatjuk, s ismét 25 percet hagyjuk pihenni konyharuha alatt. Nekem 45 db lett.
3

Előmelegítjük az olajat. Közben a korongok közepébe ujjunkkal mélyedést nyomunk. A forró olajba ezzel lefelé helyezzük. Mindkét oldalát kb 1 percig sütjük. Ízlés szerint porcukorral és lekvárral vagy nutellàval, csoki pudinggal tálaljuk. Ki hogy szereti. Jó étvágyat ! :)