Mermelada de pera y limón
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Mermelada de pera y limón
Pasos de la receta
- 1
Mezclar la pectina con la fructosa e incorporar a la fruta triturada
- 2
Llevar a ebullición revolviendo para que no se pegue ni vuelque
- 3
Bajar el fuego a medio y dejar cocer unos 50 minutos revolviendo de tanto en tanto para que no se pegue
- 4
Para saber si está vuelca un poquito en un plato bien frío, si se desliza poco ya está pues luego al enfriarse se endurece algo más
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