Bolu Kukus

Name: Bolu Kukus
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung diayak (merek apa saja bisa kok); 200 gr gula pasir (ini pas kl,tp kl khawatir manis boleh kurang); 1/2 sdt vanili; 2 butir telor ayam; 150 ml sprite; 1 sdt sp (ovalet); sesuai selera Pasta warna-warni; (Saya bikin resep ini susun 3 warna yak: hijau,coklat,merah)

Swesti Siswaningrum @esti_3571

Tetangga sering ngeluh,,
"Kok sy kalo bikin bolu kukus nggak bisa ngakak siy,mbak?" katanya.
"Waduh,,kurang bahagia mungkin!?" jawab saya. 😂
Biasanya,,kalo nggak mekar karena air pas ngukus kurang ato mixernya kurang lama siy..

Lebih banyak

Bolu Kukus

Swesti Siswaningrum @esti_3571

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

200 grtepung diayak (merek apa saja bisa kok)
200 grgula pasir (ini pas kl,tp kl khawatir manis boleh kurang)
1/2 sdtvanili
2 butirtelor ayam
150 mlsprite
1 sdtsp (ovalet)
sesuai seleraPasta warna-warni
(Saya bikin resep ini susun 3 warna yak: hijau,coklat,merah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok semua bahan jadi satu (kecuali sp) dg mixer kecepatan tinggi selama 5 menit (harus telaten yak mom,,kemeng gpp).
2

Masukkan sp lalu kocok kembali selama 10 menit sampe adonan kental (boleh turunkan speed & siap lebih kemeng).
3

Bagi adonan menjadi 3, masing-masing diberi pasta warna sesuai selera.
4

Tuang adonan ke dalam cetakan kukus yg dialasi kertas roti secara bergantian (misal: paling bawah coklat,lalu ditimpa hijau & paling atas merah).
5

Kukus adonan bolu ke dalam panci yang sudah panas selama 15 menit (tidak perlu buka tutup panci,tutup panci pun tidak perlu dialasi serbet agar adonan mekar dg sendirinya).
6

Bolu kukus siap dihidangkan dg tawa bahagia. 😁😁