Terrina de verduras
Receta de mi hermana 😊
Paso a paso
- 1
Todos las verduras y vegetales crudas. En 1 bols preparar por separado la acelga, la cebolla, la ricota y 3 huevos, salpimentar con las especias. Ligar con las 2 cdas de maicena
- 2
En otro bols preparar las zanahorias ralladas con los 3 huevos, el queso rallado y salpimentar.
- 3
Enmantecar un molde savarin y colocar las preparaciones.
- 4
Cocinar en fuego corona por 45'. (Se puede hacer también en el horno convencional)
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