Mustáros sertésmáj

Name: Mustáros sertésmáj
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertésmáj; 1 fej fokhagyma; szükség szerint tej; ízlés szerint Dijoni vagy bármilyen mustár; ízlés szerint vaj; szükség szerint olaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Szu @cook_7631286

Anyukám készítette sokszor nekünk . Most én készítem a családnak :) .

Olvass tovább

Mustáros sertésmáj

Szu @cook_7631286

Anyukám készítette sokszor nekünk . Most én készítem a családnak :) .

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

1 kgsertésmáj
1 fejfokhagyma
szükség szerinttej
ízlés szerintDijoni vagy bármilyen mustár
ízlés szerintvaj
szükség szerintolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A májat szeletekre vágom, majd annyi fokhagymás tejbe rakom ami ellepi egy éjszakára de legalább 3-4 órára hűtőbe teszem.
2

Miután kivettem, alaposan lecsöpögtetem.
3

Egy kis tálba összekeverek mustárt és 3 gerezd zúzott fokhagymát. Közben elkezdek egy kevés olajat (vagy zsír) és vajat forrósítani. Kb 8-10 perc alatt készre sütöm. A sütés elején fedővel majd nélküle fejezem be.
4

Ahogy megsült, mindegyik szeletet még melegen megkenem az imént készített mustáros fokhagymával.
5

Tálalás előtt sózom és borsozom.