Malvinas a.k.a Bolu Kukus Gula Merah

Name: Malvinas a.k.a Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 13 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gram Gula Merah sisir; 200 ml Air; 3 helai Daun Pandan; 1/4 sdt Vanili; 1/4 sdt Garam; Bahan B :; 2 butir Kuning Telur; 50 gram Gula Pasir; 1/2 sdt Soda Kue; 1/4 sdt Baking Powder; Bahan C :; 250 gram Tepung Terigu; Bahan D :; 100 ml Minyak Goreng

Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1

Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Haii Mom's 🙋‍♀️
Ini juga salah satu kue jualan saya, resep hasil browsing dan cocok banget sama ini resep Ci Tintin Rayner, hasilnya empuk menul walau sudah 3 hari. Mekroknya juga ngakak so hard 😃

Lebih banyak

Malvinas a.k.a Bolu Kukus Gula Merah

Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1

Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

13 cup

Bahan A :
200 gramGula Merah sisir
200 mlAir
3 helaiDaun Pandan
1/4 sdtVanili
1/4 sdtGaram
Bahan B :
2 butirKuning Telur
50 gramGula Pasir
1/2 sdtSoda Kue
1/4 sdtBaking Powder
Bahan C :
250 gramTepung Terigu
Bahan D :
100 mlMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus bahan A hingga mendidih hingga Gula Merah larut,lalu saring dan diamkan hangat kuku.
2

Mixer kecepatan tinggi Bahan B hingga Pucat dan mengembang. Masukkan rebusan Gula merah aduk rata dengan kecepatan rendah.
3

Lalu masukkan Bahan C aduk rata saja. Kemudian terakhir Bahan D aduk balik dengan spatula hingga rata.
4

Tuang dalam cetakan Bolu kukus yang sudah dialasi kertas cup. Kukus selama 20 menit dengan api Besar.
5

Catatan : Kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu, dan tutup panci dialasi serbet biar air tidak jatuh.
6

Selamat mencoba Mom's 😉👩‍🍳