Masak gula pasir dengan api kecil hingga jadi caramel. Lalu tuangkan air panas kurleb 200 ml secara perlahan aduk hingga mencair. Hati" saat menuangkan air panasnya ya...sisihkan

Campur seluruh bahan lapis A dan caramelnya,masak hingga mendidih aduk",biarkan uapnya hilang tuang 3 sdk sayur keloyang..sisihkan

Campur semua bahan lapis B kecuali kelapa muda. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang. Masukan kelapa muda yang sudah di iris/dikerok tipis,aduk rata. Ambil 3 sdk sayur lalu tuang secara perlahan dari pinggir loyang keatas lapisan 1.

Sebelum dituang ke atas lapisan 1 pastikan dulu lapi san 1 sudah set

Lakukan bergantian menuangnya dengan adonan caramel selapis demi selapis.

Setelah semua selesai,biarkan dingin baru ditaruh dalam kulkas.

Note : bila adonan sudah mulai mengental panaskan lg diatas kompor biar mencair kembali.