Lapis beras rose/mawar
Resep lapis tepung beras ini sama persis seperti lapis yang saya buat pertama kali, hanya saja resep kali ini saya double karna kali ini saya buat diloyang besar.
Lapis beras rose/mawar
Resep lapis tepung beras ini sama persis seperti lapis yang saya buat pertama kali, hanya saja resep kali ini saya double karna kali ini saya buat diloyang besar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang diameter 21
- 2
Oles tipis loyang dengan minyak goreng
- 3
Panaskan dandang dengan air banyak
- 4
Masak santan dengan 2 lembar daun pandan hinggah mendidih, sisihkan biarkan sampai uap panas hilang.
- 5
Siapkan baskom besar, masukan tepung beras, tepung kanji, garam, gula pasir, vanili bubuk. Tuang santan perlahan lalu aduk aduk hingga rata. Jangan lupa disaring biar tidak bergrinjil.
- 6
Bagi adonan cair menjadi 2 bagian sama banyaknya, yang satu biarkan putih dan satunya berikan pasta rose, aduk rata.
- 7
Setelah kukusan mulai beruap, tuang 2 sendok sayur adonan rose/mawar ke loyang, kukus selama 10 menit, lalu masukan adonan warna putih sebanyak 2 sendok sayur, kukus kembali.
- 8
Lakukan hingga adonan habis, lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit.
- 9
Setelah matang, angkat, biarkan agak dingin lalu lepaskan dari cangkang loyangnya.
- 10
Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar