Roti tawar lembut tanpa telur (metode tangzhong)
Roti tawar ini juga bisa dinikmati bagi yang vegetarian.cara menguleninyapun gak susah,adonan memang agak lembek.roti ini super empuk,saya lupa simpan sepotong untuk mengetahui berapa lama empuknya bertahan,keburu dihabiskan pasukan di rumah.untuk pecinta roti bisa dicoba ini.
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#vegetarian
Roti tawar lembut tanpa telur (metode tangzhong)
Roti tawar ini juga bisa dinikmati bagi yang vegetarian.cara menguleninyapun gak susah,adonan memang agak lembek.roti ini super empuk,saya lupa simpan sepotong untuk mengetahui berapa lama empuknya bertahan,keburu dihabiskan pasukan di rumah.untuk pecinta roti bisa dicoba ini.
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#vegetarian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tangzhong: campur air dan tepung, aduk-aduk hingga tidak ada yang bergerombol,masak di api kecil hingga adonan menjadi seperti lem,biarkan dingin
- 2
Campur bahan kering,aduk dengan mikser spiral,buat lubang di tengah lalu masukkan tangzhong dan air.aduk hingga rata,masukkan margarine,aduk kembali hingga Kalis.aduk-aduk dengan spiral kira-kira 3 menit
- 3
Tutup dengan serbet,diamkan hingga 1 jam
- 4
Setelah 1 jam kempes kan adonan,ulen kembali sebentar hingga halus,beri meja dengan sedikit tepung lalu pindahkan adonan ke meja,beri sedikit tepung terigu merata diatas adonan.giling adonan lalu gulung seukuran loyang (20×10).diamkan kembali 10 menit
- 5
Panaskan oven suhu 170-180°C
- 6
Setelah 10 menit masukkan adonan ke dalam oven.panggang selama kurang lebih 30 menit.
- 7
Setelah matang keluarkan dari oven,segera oles dengan margarin
- 8
Kelihatan lembut kan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar